智能冰箱未來：智能保鮮是核心，智能淨味是痛點

智能化家居生態的發展,令智能冰箱成為家電領域一個新熱詞。經曆2017-2018年的發展,智能冰箱開始接近人們想象中對智能家電的樣子,特別是美的在這個領域的強勢崛起,讓世界深刻感受到了來自中國科技的創新力量。

最近幾年,家居家電智能化,已經不算是新興事物。但在萬物互聯的智能理念生態裏,冰箱作為唯一一個24小時在線工作的產品,某種意義上,人們對智能冰箱的期望,跟普通的娛樂家電有很大的區別——它是家庭中功能性需求最大的產品,又涉及到家人健康,家居美觀等因素。為得到更客觀的數據,筆者特走訪了一些代表性新生代都市人群、家庭,看看他們眼中的智能冰箱應該是什麼樣子的。

一、個性保鮮

大多數新生代都市人群對冰箱的第一功能訴求,還是保鮮功能。在核心訴求方面,智能冰箱較之傳統的機械制冷保鮮有著顛覆性的優勢。傳統冰箱通過不斷給食材送冷的方式保鮮,超過24小時後,食材將被厚厚的冰層覆蓋,烹飪時需長時間解凍,且嚴重損害食材的營養結構。

美的智能冰箱的保鮮技術,通過不同維度的感應雷達對食材進行智能識別,上傳至雲端智能芯片與食材的五維(溫度、濕度、氣味、光線及營養值)數據庫進行匹配,更通過精准的智能算法,科學地對冰箱各個保鮮模塊進行智能控制,還原食物的最佳儲存環境,實現個性化的智能保鮮方案。實現了讓肉類海鮮“7天不凍原鮮,口感如初”的理想效果。

二、幹濕分離

傳統冰箱的送風方式,當冰箱食材滿載時,因為層層隔斷,是無法保障每層,每個食材都能得到冷風接觸,達到保鮮。

美的冰箱微晶一周鮮智能冰箱創新設立的“獨立微晶艙、波浪型立體送風道、頂出風底回風”叁重設計保障核心技術,成功避免了傳統冰箱無法解決的風道問題。通過冰箱智能控濕倉中的的濕度傳感器,會根據所放置的食材不同,進行智能識別,自動匹配所需要的濕度環境。高濕鎖住水分,中濕持久鮮嫩,低濕自然幹燥。進而讓幹濕食物都能夠得到最大程度的保鮮效果。

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叁、智能殺菌

“冰箱味”、“冰箱衛生”是傳統冰箱在使用當中長期無法解決的頑症。眾所周知,冰箱中儲存幾天的食物取出來後,所帶的所謂“冰箱味”。其實這就是細菌和空氣不流通導致的味道,如果冰箱自帶殺菌功能的話,就不必擔心被“冰箱味”困擾。

智能科技的發展,讓這一願望成為現實。事實上,美的智能冰箱的PST智能除菌科技,通過內置離子發生器和淨味裝置,成功實現了高效除菌和智能淨味兩大功效為一體——一方面,借助高壓電解產生負離子,隨風道冷氣進入冰箱內循環,主動高效殺菌;開啟強效殺菌模式,十分鍾內除菌率高達99.97%以上。與此同時,通過回風口設置淨味裝置,將冷藏室回流冷風中的雜質,異味進行吸附,並將其分解成水和二氧化碳,去除冰箱異味,保持箱體內空氣清新。

綜上所述,圍繞著如何實現冰箱“讓食材保鮮”的核心拆求,美的智能一周鮮科技的保鮮效果,讓我們看到了科技的力量,也享受到了智能科技帶來的便利。美的智能冰箱在某種意義上,已經實現了智能冰箱應具有的核心功能。也能夠滿足消費者當前對智能冰箱的功能訴求。但既然是冠之“智能化”的家電產品,小編認為,未來的智能冰箱起碼在交互功能更智慧方面仍有極大提升的空間——現在的智能冰箱人機交互需要手動操作,或者是只能進行指定的語音交互,這樣簡單的交互在未來勢必不能滿足用戶的需求。更多的是對冰箱內部的物品的實時監測。這樣的智能冰箱不僅能夠管控和處理冰箱裏的食材,還能夠通過食物管理用戶的健康狀況,而大數據的連接和應用也讓冰箱身兼數職成為現實。